AZÚCAR ICUMSA 45 RBU – Refinado
El azúcar ICUMSA 45 es el azúcar de más alta calidad disponible en el mercado hoy en día. Es un azúcar blanco altamente refinado adecuado para el consumo humano y para su uso en una amplia gama de aplicaciones alimentarias. Perpetuamente tiene una gran demanda, ya que es la forma más segura de azúcar, debido al hecho de que el proceso de refinación por el que se crea elimina las bacterias y contaminantes frecuentemente presentes en los azúcares crudos.
Origen: Brasil
Incoterm: CIF ASWP
Comercialización: A granel en sacos de 50 kg. o 1.000 kg.
Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo
Mínimo: 12,500 TM y múltiplos
Garantía de Cumplimiento: 2%
Precio: consúltenos
Especificaciones:
ICUMSA – 45 RBU Max (Escala S.G.S de Brasil)
Polarización: mínimo de 99,80 grados
Ceniza (%) – 0,04 Máx.
Solubilidad: 100 % seco y sin retardo.
Color – Blanco (método ICUMSA No.4-1978)
Radiación: dentro de los límites aceptados internacionalmente
Granulometría – Cristal fino
Humedad – 0,04 máx.
Partículas Magnéticas – 4 Mg/K-SO2: 20 Mg/K
Ceniza por conductividad eléctrica – 0,04% máx.
Dióxido de azufre – 20 mg/Kg mín.
Sedimento – Sin sedimento
Reducción de Azúcar – 0.05% Máx. por peso
Sustancia – Cristal sólido
Olor – Libre de olores
ICUMSA 100 – Cristalizado
El azúcar ICUMSA 100 se fabrica mediante un proceso de cristalización sin refinado químico. Este azúcar es
conocido por su excelente forma cristalina y su pureza.
Origen: Brasil
Entrega: FAS / FOB / CIF
Envío: 30 / 45 días o según el calendario indicado en el contrato. La entrega sólo se iniciará
una vez firmado el contrato, enviada la carta de crédito y bloqueada por el banco receptor.
Comercialización: En contenedores o a granel en sacos de 50 kg o 1.000 kg.
Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo
Mínimo: 12.500 Tm y múltiplos
Garantía de cumplimiento: 2%.
Precio: consultar
Especificaciones:
ICUMSA – 100 RBU
Contenido en cenizas – 0,15% máx.
Humedad – 0,10% máx.
Solubilidad – 100% libre
Granulación – Fina
Polarización 99,50% mín.
Color – Blanco
Radiación – Normal Certificación
ICUMSA 150 – Cristal
Conocido hoy como azúcar cristal, se utiliza ampliamente en la repostería a gran escala y en la producción de
bebidas y alimentos. Formado por el proceso de cristalización, sin refinación química, el azúcar cristal sirve como
sustituto de menor costo del azúcar Icumsa 45, conocido como azúcar blanco tradicional, sobre todo porque
contiene menos químicos en su composición.
Origen: Brasil
Incoterm: CIF ASWP
Comercialización: A granel en sacos de 50 kg. o 1.000 kg.
Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo
Mínimo: 12,500 TM y múltiplos
Garantía de Cumplimiento: 2%
Precio: consúltenos
Especificaciones:
ICUMSA – 150 RBU Max (Escala S.G.S de Brasil)
Polarización: mínimo de 99,70 grados
Ceniza (%) – 0,08 Máx.
Solubilidad: 100 % seco y sin retardo.
Color – Blanco (método ICUMSA No.4-1978)
Radiación: dentro de los límites aceptados internacionalmente
Granulometría – Cristal fino
Humedad – 0,08 máx.
Partículas Magnéticas – 4 Mg/K-SO2: 20 Mg/K
Ceniza por conductividad eléctrica – 0,08% máx.
Dióxido de azufre – 17 mg/kg mín.
Sedimento – Sin sedimento
Reducción de azúcar – 0,05% máx. en peso
Sustancia – Cristal sólido
Olor – Libre de olores
ICUMSA 250 – 400 Demerara
El azúcar Demerara convencional tiene un color más oscuro y es ligeramente más húmedo que el azúcar cristal
claro debido a su proceso de fabricación, que es básicamente el mismo que el del azúcar cristal, modificando sólo
algunos parámetros durante el proceso de fabricación para que el producto contenga una ligera capa de melaza
que le confiere un color más oscuro que el azúcar cristal claro.
Origen: Brasil
Entrega: FAS / FOB / CIF
Envío: 30 / 45 días o según el calendario indicado en el contrato.
La entrega sólo se iniciará una vez firmado el contrato, enviada la carta de crédito y bloqueada por el banco receptor.
Comercialización: En contenedores o a granel en sacos de 50 kg o 1.000 kg.
Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo
Mínimo: 12.500 Tm y múltiplos
Garantía de cumplimiento: 2%.
Precio: consultar
Especificaciones:
ICUMSA – 200/400 RBU Max (Brasil S.G.S Scala)
Polarización – 97,8 grados a 99,2 grados
Contenido de cenizas – 0,15% Max.
Solubilidad – 95% Flujo – Libre
Color – Marrón Radiación – Dentro de los límites aceptables internacionalmente
Granulación – Cuadrado regular de 0,6 mm (tamaño medio)
Humedad – 0,15% máximo
Partículas magnéticas 10 mg / Kg So2 – 120 Mg / Kg Dióxido de azufre – 60 Mg / Kg Mín.
Olor – Libre de olores inusuales o anormales
Azúcar reductor – 0,05% máx. en peso HPN Staph Aureus AS máx. – 1 P.P.M Max PS – 2 P.P.M Max CU – 3 P.M.M
Estructura de la sustancia – Cristal sólido marrón
ICUMSA 600 – 700 Mascavo
El azúcar moreno es la forma más cruda, oscura y húmeda de los distintos tipos de azúcar, con el mayor contenido
de melaza de caña. Su color marrón o dorado se debe a que no ha sido sometido al proceso de refinado, lo que
preserva las vitaminas y minerales. Aunque su sabor característico es más fuerte porque conserva la melaza de
caña, el azúcar moreno puede utilizarse de la misma forma que el refinado. El azúcar moreno oscuro tiene un color
más intenso y un sabor a melaza más fuerte que el moreno claro: su sabor rico y pleno lo hace ideal para el pan de
jengibre, las judías, la barbacoa y otros alimentos con mucho sabor. Los cristales son ligeramente más gruesos y
pegajosos que los del azúcar moreno normal, lo que le confiere una textura arenosa.
Origen: Brasil
Entrega: FAS / FOB / CIF
Envío: 30 / 45 días o según el calendario indicado en el contrato.
La entrega sólo se iniciará una vez firmado el contrato, enviada la carta de crédito y bloqueada por el banco
receptor.
Comercialización: A granel en sacos de 50 kg o 1.000 kg.
Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo
Mínimo: 12.500 Tm y múltiplos
Garantía de cumplimiento: 2%.
Precio: consultar
Especificaciones:
ICUMSA – 600/700 RBU Max (Brasil S.G.S Scala)
Polarización – 97,8 grados a 99,2 grados
Contenido de cenizas – 0,15% Max.
Solubilidad – 95% Flujo – Libre
Color – Marrón Radiación – Dentro de los límites aceptables internacionalmente
Granulación – Cuadrado regular de 0,6 mm (tamaño medio)
Humedad – 0,15% máximo Partículas magnéticas 10 mg / Kg So2 – 120 Mg / Kg
Dióxido de azufre – 60 Mg / Kg Mín.
Olor – Libre de olores inusuales o anormales
Azúcar reductor – 0,05% máx. en peso HPN Staph Aureus
AS máx. – 1 P.P.M
Max PS – 2 P.P.M
Max CU – 3 P.M.M
Estructura de la sustancia – Cristal sólido marrón
ICUMSA 800 – 1200 VHP
El «Very High Polarization», conocido popularmente como VHP, es azúcar en bruto con la capa de miel que todavía
recubre el cristal de azúcar, razón por la cual su color se asemeja al de la miel. La principal característica de este
azúcar es su menor humedad en comparación con los demás. Su particularidad de tener una alta polarización
permite refinarlo, así como utilizarlo para diversos procesos de industrialización en los que actúa como materia
prima. Aunque puede ser utilizado para consumo, su mayor demanda es generalmente para exportación, con vistas
a ser refinado.
ICUMSA 800-1200 es azúcar bruto 100% refinado y se produce después de la primera cristalización de la caña de
azúcar. Este azúcar es más espeso que el azúcar blanco y su color es pardo. El azúcar moreno crudo de caña,
cuando está totalmente refinado, contiene alrededor de un 70% de azúcar blanco.
Origen: Brasil
Entrega: FAS / FOB / CIF
Envío: 30 / 45 días o según el calendario indicado en el contrato.
La entrega sólo se iniciará una vez firmado el contrato, enviada la carta de crédito y bloqueada por el banco receptor.
Comercialización: En contenedores o a granel en sacos de 50 kg o 1.000 kg.
Contrato: Spot / Prueba / 12 meses extensivo
Mínimo: 12.500 Tm y múltiplos
Garantía de cumplimiento: 2%.
Precio: consultar
Especificaciones: